Najlepša i najslađa Milka torta

posted in: Naky u kuhinji | 0

Obožavam ovu tortu! Ali stvarno, omiljena mi je. Lako se pravi, dovoljno je slatka, i ima dobre sastojke- Milka čokoladu i Plazmu 🙂 Na internetu postoji dosta recepata za Milka torte, ali ovaj nisam nikad videla, pa sam rešila da ga podelim na blogu. Verujem da će se dopasti mnogima, a naročito onima koji ne vole da peku korice 🙂

DSC_2895

Sastojci

300g mlevene plazme

600g cele plazme (možda će vam trebati i više od ovoga)

12 jaja

300g bele milke

300g crne milke

300g prah šećera

1/2l šlaga

400g margarina/putera

mleko

Priprema

Fil: Umutiti 12 žumanca sa 300g prah šećera, dodati margarin i mlevenu plazmu. Belanca dobro umutiti u čvrst sneg pa ih dodavati kašiku po kašiku prethodnoj masi. Podeliti na dva dela. U jedan staviti otopljenu belu čokoladu, u drugi otopljenu crnu čokoladu.

Ređanje: Dublju četvrtastu tepsiju obložiti aluminijumskom folijom ili celofanom. Po dnu i okolo poređati plazmu potapanu u toplo mleko. Sipati prvo fil sa crnom čokoladom, pa preko ponovo poređati plazmu potapanu u mleko. Onda prosipati i beli fil, pa odozgo opet poređati potapanu plazmu.

Količina plazme koju ćete utrošiti za ređanje zavisi od dimenzija tepsije. Nama je uvek trebalo više od 600g.

Prekriti folijom i ostaviti 24h u frižideru da se stegne, pa okrenuti na poslužavnik. Filovati šlagom i ukrasiti po želji.

Jedina mana joj je što mora da se čeka ceo dan 🙂

Nadam se da ćete mi javiti utiske kad isprobate recept.

Ostavite komentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.